Kreasi Minuman Es Dawet di Nusantara yang Paling Enak

inajournal.com – Kuliner khas nusantara tidak hanya makanan berat saja rupanya ada es dawet di Nusantara Indonesia ini yang populer akan rasanya yang menggugah selera. Es dawet ini merupakan jenis kuliner asal negara Indonesia yang sangat populer dan sangat cocok untuk dinikmati Ketika anda berada di iklim Indonesia yang tropis seperti ini. Es dawet juga dikenal sebagai salah satu minuman yang dibuat dari bahan alami tanpa adanya pengawet sehingga sangat aman ketika dikonsumsi. 

Sajian ini memang cukup mudah untuk ditemui di kaki lima alias pinggir jalan. Tahukah kamu jika di nusantara ini tidak hanya menyediakan 1 es dawet saja? Tetapi beberapa diantaranya merupakan es dawet Khas Nusantara. Dalam artian S Daud sendiri memiliki ciri khas dari masing-masing daerah karena penyajian an-nisa dari es dawet tersebut sudah terkenal dan populer dari daerah masing-masing. Kuliner di Indonesia yang akan kami bahas pada kali ini yakni ada es dawet di seluruh daerah khususnya di negara Indonesia yang memiliki es dawet dan ciri khasnya. Langsung saja kalau begitu cari tahu beberapa varian es Garut paling enak yang wajib kamu coba di bawah ini.

Deretan Es Dawet di Nusantara Paling Enak yang Wajib untuk Kamu Coba

Es dawet pertama yaitu ada es dawet Jepara, bicara soal es dawet di nusantara yang paling enak ternyata daerah Jepara ini memiliki es dawet yang yang sudah banyak ditemukan di kawasan lain lantaran rasanya yang enak. Es dawet Jepara ini menggunakan tepung sagu Aren yang memiliki sebuah tekstur lebih halus dan juga kenyal. Es dawet juga disajikan dengan campuran gula merah cair kemudian es batu santan dan potongan nangka. Terkadang es dawet dari Jepara ini diberi tambahan lebih banyak seperti tambahan durian kemudian alpukat hingga kelapa. Kamu yang berada di Jepara atau kamu yang sedang ingin menikmati es dawet maka es dawet Jepara ini sangat sayang untuk dilewatkan. 

Selanjutnya ada es Daud Gandul ketan sebagai es dawet enak di Nusantara. Es dawet ini berasal dari kota Plered, Blitar dan memiliki rasa yang sangat istimewa tentunya. Dimana es dawet ini disajikan dengan tambahan bubur sumsum yang dicampur dengan grandul. Tahukah grandul itu apa? Grandul merupakan bola-bola yang terbuat dari tepung ketan dan juga gula aren grandul juga memiliki tekstur yang kenyal dengan cita rasa manis yang legit. Mungkin di daerah lain bila rindu ini seringkali bagai Candil. Tidak hanya grandul, minuman ini ternyata tidak hanya bisa melepas dahaga namun bisa mengenyangkan karena isiannya yang banyak dalam satu mangkok. 

Kemudian ada es dawet sambel, es dawet sambel? Dari deretan es dawet paling enak di nusantara rupanya es dawet sambel ini memiliki cita rasa yang begitu unik. Bagaimana tidak? Es dawet ini diberi nama es dawet sambel dikarenakan sajiannya cukup asing karena memang sudah langka dan jarang sekali ada yang menjualnya. Sajian yang satu ini konon tercipta dari keisengan seorang penjual es dawet yang sudah bosan dengan rasa es dawet yang manis Dari hasil coba-coba nya itu kuliner Ini akhirnya tercipta dengan penggemar yang sangat banyak. Olahan es dawet yang satu ini terbuat dari tepung pati Ganyong yang kemudian diberikan saos dari Nira. Kemudian tambahan berbagai macam toping pun memang berbeda-beda dengan es dawet pada umumnya ya ini ada tambahan seperti kecambah kemudian bawang goreng dan irisan tahu lalu diberikan sambel pecel. 

Siapa yang tidak tahu es dawet ayu yang satu ini? Es dawet ayu rupanya sering sekali dikenal karena banyak penjual di kota asalnya seperti Banjarnegara dan kota-kota lain di negara Indonesia ini titik tidak salah kalau es dawet yang satu ini dikenal dan memasuki kategori es dawet di nusantara paling enak. Dimana penjualnya memiliki ciri khas yaitu ada tokoh wayang di gerobaknya seperti tokoh wayang Gareng dan juga Semar. Kemudian versi seputar alasan mengapa dawet Banjarnegara ini sering disebut dawet ayu karena versi pertama menyebutkan jika minuman yang terinspirasi dari tahun 80-an berjudul dawet ayu Banjarnegara. Kemudian versi keduanya menyebutkan jika peracik memiliki istri yang berwajah cantik atau di dalam bahasa Jawa yaitu Ayu, es dawet yang satu ini terbuat dari tepung beras warnanya hijau berasal dari air daun suji. Es dawet ayu ini biasanya disajikan dengan gula merah cair kemudian santan dan potongan buah nangka lengkap dengan es batu.